Weihnachtszauber
23.12. - 26.12.2021
Feiern Sie mit uns ganz entspannt das Fest der Liebe im Sauerland. Auf Sie und Ihre Liebsten wartet ein Weihnachtsprogramm, dass wunschlos glücklich macht. Einmal nicht selber kochen, sondern die kostbare Zeit im Wellnessbereich oder der wunderschönen Landschaft in Winterberg verbringen. Lehnen Sie sich zurück, wir zaubern!
Arrangement-Preise pro Person
Economy Doppelzimmer: 339 EUR (Verlängerungstag 89 EUR)
Doppelzimmer: 369 EUR (Verlängerungstag 99 EUR)
Doppelzimmer mit Balkon: 399 EUR (Verlängerungstag 109 EUR)
Economy Familienzimmer: 339 EUR (Verlängerungstag 89 EUR)
Familienzimmer: 369 EUR (Verlängerungstag 99 EUR)
Einzelzimmer: 399 EUR (Verlängerungstag 109 EUR)
Junior Suite: 449 EUR (Verlängerungstag 129 EUR)
Panorama Junior Suite: 479 EUR (Verlängerungstag 139 EUR)
Kinder < 6: kostenlos
Jugendliche 6 - 12: 50%
Verlängerungstage im Arrangement im Zeitraum 20.12. - 29.12.2021. Programm-Änderungen vorbehalten.
23.12.
Um 15.00 Uhr begrüßen wir Sie herzlich und stimmen Sie mit einem köstlichen Bratapfel mit Vanillesoße und Glüh wein oder alkoholfreiem Punsch auf die gemeinsame Weihnachtszeit ein. Das köstliche Abendmenü wird gekrönt mit einem Eis-Überraschungsbüffet. Um 20.30 Uhr laden wir Sie ganz herzlich zur romatischen Fackelwanderung mit gemütlicher Einkehr zu warmen Apfelstrudel & Eierpunsch oder alkoholfreien Punsch ein.
24.12.
Zwischen 8.00 und 10.30 Uhr servieren wir Ihnen ein vielfältiges Verwöhnfrühstück. Im Anschluss empfehlen wir Ihnen zum Beispiel einen Ausflug zum Winterberger Winterdorf (11.00-20.00 Uhr). Die halbstündige Wanderung über den Kurweg macht sicher Appetit auf ein 4-Gänge-Menü zur Mittagszeit (täglich zubuchbar). Am Heilig Abend, ab 18.00 Uhr, präsentiert Ihnen unser Küchenchef Paul Riedle ein weihnachtliches Sechs-Gang-Festtagsmenü.
25.12.
Um 15.30 beginnt die Winterwanderung durch unsere typische sauerländische Berglandschaft. Der geführte Spazier gang wird stimmungsvoll gekrönt mit Christstollen und Glühwein oder einem alkoholfreiem Punsch. Kulinarisch wird der Tag abgerundet mit einem großem Festmenü. Ab 20 Uhr empfangen wir Sie heiter an der Hotelbar zur Cocktailparty mit DJ.
26.12.
Mit einem reichhaltigem Frühstück geht es gut gestärkt auf Ihre Heimreise. Verbringen Sie eine schöne Weihnachtszeit bei uns im Schönen Asten und genießen Sie besinnliche Tage voller freudvoller Momente.
Menü 23.12.2021
Sechs-Gänge-Menü
Feldsalat mit Räucherlachs
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Irish Coffee von Cocktail Tomaten
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Mit Krebsschwänzen gefüllte Schollenröllchen, dazu Wildreis
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Sorbet
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Hirschkalbsteak mit Rahmpfifferlingen, gefüllte Birne und Kräuterspätzle
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Lebkuchenparfait mit hausgemachtem Gebäck
Menü 24.12.2021
Sechs-Gänge-Menü
Kreatione von Blattsalaten mit Meeresfrüchten
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Kraftbrühe "Christkindl" mit gemischter Einlage
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Medaillons vom Seeteufel im Speckmantel, dazu Lauch-Rahmkartoffel
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Sorbet
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Schweinefilet im Wirsingmantel, Sauce béarnaise dazu Herzogin-Tomaten
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Mosaik von frischen Früchten mit Eispralinen
Menü 25.12.2021
Sechs-Gänge-Menü
Chicoréeblätter mit fruchtigem Geflügelsalat
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Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
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Lachsschnitte auf bunten Fadennudeln an Kräuter-Sahnesauce
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Sorbet
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Zartrosa gebratene Entenbrust an Pflaumensoße, dazu Tomaten-Kartoffe-Gratin
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Mit Schokoladencreme gefüllte Birne an Vanilleschaum
Bitte teilen Sie uns eventuelle Unverträglichkeiten im Vorfeld mit. Natürlich bereiten wir auch leckere vegetarische Menüvorschläge. Menü-Änderungen vorbehalten.
Zubuchbare Menüs
24.12.2021 - Menü I
Feldsalat mit Speck und Brotcroutons
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Fischrahmsuppe mit Muschelfleisch
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Rinderfiletstreifen Stroganoff mit Spinatspätzle
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alternativ
Seezunge an Zitronen-Sahnesoße und Tomaten-Risotto
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alternativ
Kleiner Pfannkuchen mit Schwarzwurzelgemüse gefüllt
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Crêpe Suzette
29,00 EUR pro Person
25.12.202 - Menü II
Rucola-Blätter mit zart-rosa gebratenen Hasenfilet
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Kraftbrühe mit Pistazienklößchen
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Kalbsrückensteak mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Mandelbällchen
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alternativ
Gegrilltes Tilapia-Filet auf Apfel und Zwiebel mit Bäckerin- Kartoffel
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alternativ
Gemüsemaultaschen mit Parmesanschaum gratiniert
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Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
29,00 EUR pro Person
Knusprige Weihnachtsgans für 4 Personen - Menü III
Ganze gefüllte Gans mit Bratapfel, Rotkohl, glasierten Maronen und gefüllte Kartoffelknödel
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Weihnachtlicher Dessertteller
29,00 EUR pro Person
Bitte teilen Sie uns eventuelle Unverträglichkeiten im Vorfeld mit.
Menü-Änderungen vorbehalten