Weihnachtszauber
24.12. - 27.12.2020
Feiern Sie mit uns ganz entspannt das Fest der Liebe. Auf Sie und Ihre Liebsten wartet ein Weihnachtsprogramm, dass wunschlos glücklich macht.
Arrangement-Preise pro Person
Doppelzimmer 469 EUR
Einzelzimmer 499 EUR
Doppelzimmer plus 499 EUR
Einzelzimmer plus 599 EUR
Familienzimmer 469 EUR
Junior Suite 699 EUR
Kinder > 6 kostenlos
Jugendliche 6 - 11 50%
zusätzliche Ü mit Frühstück / pro Nacht & pro Person
28. / 29. / 30.12.
60 EUR
zusätzliche Halbpension pro Person
28. / 29. / 30.12.
29 EUR
24.12.
Um 16.00 Uhr empfangen wir Sie herzlich und stimmen Sie mit einem köstlichen Bratapfel mit Vanillesoße und Glühwein / Kinderpunsch auf die gemeinsame Weihnachtszeit ein. Am Heilig Abend, ab 18.00 Uhr, präsentiert
Ihnen unser Küchenchef Paul Riedle ein weihnachtliches 4 Gang-Festtagsmenü mit leckerem Dessert.
25.12.
Zwischen 8.00 und 10.30 Uhr servieren wir Ihnen ein vielfältiges Verwöhnfrühstück. Im Anschluss empfehlen wir Ihnen zum Beispiel einen Ausflug zum Winterberger Winterdorf (11.00-20.00). Die halbstündige Wanderung über den Kurweg macht sicher Appetit auf ein 4 Gänge Menü zur Mittagszeit, dass Sie sehr gern für 29 EUR hinzubuchen können. Um 15.30 beginnt die Winterwanderung durch unsere typische sauerländische Berglandschaft. Der geführte Spaziergang wird stimmungsvoll gekrönt mit Christstollen und Glühwein oder einem alkoholfreiem Punsch. Kulinarisch wird der Tag abgerundet mit einem großem Festmenü. Ab 20 Uhr empfangen wir Sie heiter an der Hotelbar zur Coktailparty mit DJ.
26.12.
Heute können Sie wieder lukullisch schwelgen in unser Verwöhn-Halbpension. Nach dem Abendmenü, servieren wir um 19:30 Uhr ein Eis-Überraschungsbüffet. Um 20.30 Uhr begrüßen wir Sie zur romatischen sowie geselligen Fackelwanderung mit gemütlicher Einkehr zu warmen Apfelstrudel & Eierpunsch
(oder alkoholfreien Punsch).
27.12.
Mit großem Frühstücksbüffet geht es gut gestärkt auf Ihre Heimreise. Verbringen Sie eine schöne Weihnachtszeit bei uns im Schönen Asten und genießen Sie besinnliche Tage voller freudvoller Momente.
Menü 24.12.2020
Sechs-Gänge-Menü
Die Menü-Vorschläge passen wir gern an Ihre Wünsche an, bei Vorbestellung ohne Preisaufschlag, natürlich auch bei Unverträglichkeiten oder fleischloser Ernährung. Menü-Änderungen vorbehalten. Das Mittags-Menü ist nicht im Arrangement enthalten und kann hinzugebucht werden.
Kreation von Blattsalaten mit Meeresfrüchten
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Kraftbrühe „Christkindl“ mit gemischter Einlage
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Medallions vom Seeteufel im Speckmantel, dazu Lauch- Rahmkartoffel
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Sorbet
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Schweinefilet im Wirsingmantel, Sauce béarnaise dazu Herzogin –Tomaten
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Mosaik von frischen Früchten mit Eispralinen
Menü 25.12.20
Sechs-Gänge-Menü
Chicoréeblätter mit fruchtigem Geflügelsalat
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Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
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Lachsschnitte auf bunten Fadennudeln an Kräuter- Sahnesoße
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Sorbet
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Zartrosa gebratene Entenbrust an Pflaumensoße, dazu Tomaten- Kartoffel- Gratin
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Mit Schokoladencreme gefüllte Birne an Vanilleschaum
Menü 26.12. 2020
Feldsalat mit Räucherlachs
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Irish Coffee von Cocktail Tomaten
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Mit Krebsschwänzen gefüllte Schollenröllchen, dazu Wildreis
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Sorbet
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Hirschkalbsteak mit Rahmpfifferlingen, gefüllte Birne und Kräuterspätzle
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Lebkuchenparfait mit hausgemachtem Gebäck
Zubuchbare Menüs
24.12.2020 - Menü I
Menü-Vorschläge können an Wünsche angepasst werden, bei Vorbestellung ohne Preisaufschlag. Menü-Änderungen vorbehalten. Das Mittags-Menü ist nicht im Arrangement enthalten und kann hinzugebucht werden.
Feldsalat mit Speck und Brotcroutons
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Fischrahmsuppe mit Muschelfleisch
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Rinderfiletstreifen Stroganoff mit Spinatspätzle
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alternativ
Seezunge an Zitronen-Sahnesoße und Tomaten-Risotto
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alternativ
Kleiner Pfannkuchen mit Schwarzwurzelgemüse gefüllt
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Crêpe Suzette 29,00 EUR pro Person
25.12.202 - Menü II
Rucola-Blätter mit zart-rosa gebratenen Hasenfilet
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Kraftbrühe mit Pistazienklößchen
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Kalbsrückensteak mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken dazu Mandelbällchen
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alternativ
Gegrilltes Tilapia-Filet auf Apfel und Zwiebel mit Bäckerin- Kartoffel
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alternativ
Gemüsemaultaschen mit Parmesanschaum gratiniert
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Kaiserschmarrn mit Apfelkompott 29,00 EUR pro Person
Knusprige Weihnachtsgans für 4 Personen - Menü III
Ganze gefüllte Gans mit Bratapfel, Rotkohl, glasierten Maronen und gefüllte Kartoffelknödel
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Weihnachtlicher Dessertteller 29,00 EUR pro Person